负责餐具用品的收拾、清洗和桌椅、门框、玻璃、台面的保洁和餐具消毒工作；对所有人员先体检合格，再培训竞选上岗，严格遵守厂规厂纪，食堂规定等。按时上下班，准时足量地供应餐次餐数，不得出现少菜、缺菜或减少供应品种和推迟开餐等现象。注重节约，人走关灯，人离水停。尊重公司领导的意识，征求职员的口味动态，适时地推出合乎口味的特色菜，并设立意见箱，接受监督，进行持续改善和跟进服务。
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